Питпак ОП1
Готовая продукция:
пряники (с начинкой), овсяное печенье и другие изделия из теста близкого по физико-химическим свойствам к пряничному.
| Технические характеристики: | |
| Производительность, max, кг/час: | |
| в режиме струнной резки при ширине пода 900, 1000 мм: | 900 |
| в режиме струнной резки при ширине пода 600, 680 мм: | 650 |
| в режиме диафрагменной резки на под 900,1000 мм: | 680 |
| в режиме диафрагменной резки на под 600, 680 мм: | 380 |
| Кол-во фильер при диафрагменной резке в зав-ти от диаметра гот. изделия, шт: | |
| для пода 1000 мм: | от 12 до 16 |
| для пода 900 мм: | от 10 до 15 |
| для пода 680 мм: | до 10 |
| для пода 600 мм: | до 9 |
| Питание: | 220В ±10%; 1-ф; 50 Гц |
Назначение:
Машина «Питпак ОП1» предназначена для дозированного формования на под печи заготовок различных кондитерских изделий с начинкой или без неё из заварного, сырцового пряничного или других видов мягкого теста для последующей выпечки.
Подходит для больших производств, которые выпускают массовые виды изделий. Машина встраивается в технологическую линию с печным конвейером и имеет модификации по ширине пода 1000, 900, 680 и 600 мм. При этом тесто отсаживается непосредственно на ленту транспортера.
Для производства изделий с начинкой машина комплектуются станцией подачи начинки, устанавливаемой отдельно в удобном для работы месте.
Базовая комплектация:
• корпус с системой питания, системой управления, пневмосистемой, приводом валков;• механизм формующий;
• механизм диафрагменной резки;
• ролики поддержки ленты печного конвейера;
• станция подачи начинки с дозатором.
Дополнительная информация:
