«Таурас-Феникс» сделал отсадочную машина для разных видов теста!
Универсальную отсадочную машину «Питпак ОП2» для изготовления кондитерских изделий выпустил машиностроительный завод «Таурас-Феникс».
До этого момента компания разрабатывала несколько модификаций машин – отдельно для производства печенья и отдельно для производства пряников с начинкой и без таковой. «Питпак ОП2» вобрал в себя лучшие качества пищевого оборудования прошлых лет! Теперь, используя всего лишь одну машину, можно отсаживать пряники, печенье, кексы, заварные пирожные, бисквитные коржи и массу других кондитерских изделий.
Для приготовления изделий с начинкой «Питпак ОП2» снабжен станцией подачи начинки, которую можно расположить в любом удобном месте на расстоянии 2-3 метров от машины. Как и отсадочная машина, станция изготовлена из нержавеющей стали. Также из нержавеющей стали изготовляется упаковочная машина Линепак Ф1 для упаковки глазированных сырков.
Конструктивная особенность отсадочной машины «Питпак ОП2» позволяет устанавливать на базовом модуле три варианта валкового дозировочного устройства в зависимости от используемого теста – от жидкого бисквитного до заварного пряничного. Большой выбор насадок и возможность отпечатывания рисунка позволяет изготовлять самые разнообразные вкусности для широкого круга потребителей.
Кинематическая производительность отсадочной машины «Питпак ОП2» 18 циклов в минуту. В режиме отсадки изделий без начинки «Питпак ОП2» показывает производительность до 180 кг/час, с начинкой – до 200 кг/час. В режиме проволочной резки отсадочная машина может производить до 250 кг кондитерских изделий в час.
назад
|
